طريقة عمل التبنياكي الصيني بالجمبري

المقادير

جمبري , كيلو
فلفل أخضر , حبة
جزر ,2 حبة
ثوم ,2 فص
زنجبيل مبشور ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
سكر , ملعقة صغيرة
فطر شرحات, كوب
ذرة , علبة
صويا صوص ,4 ملعقة كبيرة
صلصة المحار ,2 ملعقة كبيرة
نشا ,4 ملعقة صغيرة
زيت نباتي , كوب
خل , كوب


طريقة التحضير


- يتبل الجمبري بالخل والملح والفلفل الاسود ويرش بملعقتين صغيرتين من النشا.


- يسخن الزيت جيداً ويوضع عليه الجمبري ويحرك على نار قوية حتى يصبح لونه وردياً وينشل من المقلاة.



- يقلى الثوم والزنجبيل ويضاف له الخضروات والمشروم ويقلب على نار قوية ثم يوضع فوقه الجمبري ويقلب قليلاً معاً.



- ضعي في كوب 4 ملاعق صلصة الصويا وملعقه صغيرة من السكر وملعقتين صلصه المحار وملح وفلفل وملعقتين صغيرتين من النشا ويحرك الخليط بالملعقة جيداً.



- يوزع الخليط على الجمبري ويقلب دقيقتين على النار.



- يقدم ساخناً مع الأرز.

امممممممممم

شهيتيني

عليك بالعافية

مشكور علي المشاركة الحلوه

وااااااااااااااااااااو منظرها خطيييييييييير يمي يمي حجربها انشالله

العفو يا عسل ولو حاضرين للحلوين